Poğaça

BADEM, KAJU UNLU VE BADEM PROTEİN TOZLU, SİYAH ZEYTİNLİ POĞAÇA

Kabak Çekirdeği Scramble

KABAK ÇEKİRDEĞİ, BİTKİSEL BESİN MAYASI, KAPYA BİBER, ZERDEÇAL KALE VE MANTAR İLE YAPILAN KAHVALTILIK KARIŞIM YANINDA EKŞİ MAYA EKMEK VE YEŞİLLİKLER İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +150 TL

Pancake

ORGANİK NAR REÇELİ, TAZE MEYVE VE YER FISTIĞI EZMESİ İLE KARABUĞDAYLI BADEM SÜTLÜ MUZLU PANCAKE

Karabuğdaylı Granola

AKTİVE EDİLMİŞ KARABUĞDAY, HURMA, KABAK CEKİRDEĞİ, TARÇIN, HAM KAKAO, BADEM KROKAN
TAZE MEYVE VE TAZE BADEM SÜTÜ

Çikolatalı Granola

KAKAOLU KENDİ YAPTIĞIMIZ GRANOLA VE ORGANİK TAZE MEYVE, BADEM SÜTÜ

Kakaolu Muz Dondurması

FRAMBUAZ, YULAFLI KURABİYE HAMURU VE YER FISTIĞI EZMESİ

Naked Berry Bowl

FRAMBUAZ, BÖĞÜRTLENLİ VE MUZLU BOWL TABANI; ÜSTÜNE İSTEDİKLERİNİZİ EKLEMENİZ VE HAYALİNİZDEKİ BOWL'U YARATMANIZ İÇİN (hepsi 100er TL):

- BADEM EZMESİ - YER FISTIĞI EZMESİ - KAKAOLU FINDIK EZMESİ - TAZE MEYVE, DONUK MEYVE - KARABUĞDAY GRANOLA - ÇİKOLATALI GRANOLA - YULAFLI KURABİYE HAMURU - UNSUZ KURABİYE HAMURU - BİTTER ÇİKOLATA PARÇACIKLARI - HİNDİSTAN CEVİZİ KARAMELİ - BADEM KROKAN - VEGAN PROTEİN TOZU

Acai Bowl

BADEM EZMESİ, KARABUĞDAY GRANOLA, BADEM KROKAN, MEYVE
DONMUŞ MEYVELERLE HAZIRLANAN SMOOTHIE BOWL

Enginarlı Krem Badem Roll

pirinç yufkasına sarılmış, enginar, köz kapya, havuç, iç bakla, roka ve krem badem

Gyoza

tofu, kestane mantarı, lahana, kapya biber ve havuçlu Gyoza, yanına tamari ile

YENİ-Hafif Acılı Mantar Çorbası

Eringi ve kestane mantarı, zencefil, havuç, yeşil köri, miso ve tamari

Humus

HAFİF ACI HARISSA SOS VE ZEYTİN TAPENADE İLE
+ LAVAŞ CİPS 300 TL
+ GLUTENSİZ LAVAŞ CİPS 400 TL

Guacamole

YERLİ ÜRETİM AVOKADO İLE BALZAMİK, TABASCO VE HARDALLI DİP SOS YANINDA İSTERSENİZ ORGANİK LAVAŞ CİPSLERİ YA DA KRUDİTE İLE
GLUTENSİZ LAVAŞ İLE + 150 TL

Spring Minestrone

BEZELYE, KUŞKONMAZ VE İÇ BAKLALI, SICAK & YEMYEŞİL ÇORBA

Klasik Roll

PİRİNÇ YUFKASINA SARILI HUMUS, HAFİF ACI HARİSSA, FESLEĞEN, ROKA, ZEYTİN TAPENADE, FINDIK TURBU

Mini Pancar Köfteleri

CHIMICHURRI SOS VE SOĞAN CHUTNEY İLE

Avocado Tartine

EKŞİ MAYALI TAM BUĞDAY EKMEĞİ ÜZERİNE AVOKADO EZMESİ VE KALE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +150₺

Mini Tatlı Patates Köfteleri

TATLI PATATES KÖFTELERİ, EKŞİ KAJU KREM, GUACAMOLE, KIRMIZI LAHANA TURŞUSU

Market Bowl

LİMON TAHİN SOS İLE MASAJLANMIŞ KALE ÜZERİNE HARİSSALI FIRINLANMIŞ HAVUÇ,ENGİNAR TABULE, ÇITIR NOHUT,HAŞLANMIŞ KİNOA,PANCARLI HUMUS ,LİMON TAHİN SOS İLE

Asian Chopped Salad

ince ince kesilmiş kale, mor ve beyaz lahana, havuç ve almond butter sos

Caesar Bowl

DEHDİRE ETTİĞİMİZ MANTARLAR, SULTANİ BEZELYE, KUŞKONMAZ, GLUTENSİZ KRUTON VE PARM CHIPS, AY ÇEKİRDEKLİ SEZAR SOSUMUZ VE MARUL İLE

Gnocchi

Creamy almond lime sosumuz, pazı ve kestane mantarlı glutensiz tatlı patates gnocchi

Haftanın Sıcak Yemeği

(chili sin carne) siyah ve kırmızı fasulyeli mercimek yemeği

Pastrami Sandwich

SEITAN PASTRAMI, TRÜFLÜ SWIZZ CHEESE SOSU, HAFİF ACILI HARDALLI KAJU KREM, SAURKRAUT EKŞİ MAYALI EKMEK
GLUTENSİZ İSTERSENİZ +240₺

Pancar Burger

SİYAH FASÜLYE VE PANCAR KÖFTESİ, SOĞAN CHUTNEY, CHIMICHURRI SOS, YANINDA PATATES SALATASI VE AKDENİZ YEŞİLLİĞİ İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +120 TL

Quesadilla

KENDİ YAPIMIMIZ LAVAŞ, SEITAN DİLİMLERİ, CHIPOTLE BİBERLİ PATATES PEYNİRİ, KARAMELİZE SEBZE & MANTARLAR, YANINDA EKŞİ KAJU KREM İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ GLUTENSİZ LAVAŞ VE İSLİ TEMPEH SEÇENEĞİ İLE +180₺

4 Peynirli Tost

KENDİ ÜRETİMİMİZ 4 FARKLI ÇEŞİT FERMENTE KAJU PEYNİRİ EKŞİ MAYA TAM BUĞDAY EKMEĞİ İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +240 TL

Coconut Chickpea Curry

SICAK YEŞİL KÖRİLİ HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜNDE PİŞMİŞ BAHARATLI NOHUT YANINDA BASMATİ PİLAVI İLE

Fried Rice

KUŞKONMAZ, EDAMEME, KAPYA, KESTANE MANTARI SWEETCHİLİ SOS İLE KIZARMIŞ PILAV

Caesar Wrap

glutensiz lavaşa sarılı bitki temelli yoğurtlu & salçalı marine tempeh, sezar soslu marul, parm chips, glutensiz kruton, turşu

Tatlı Patatesli Köri Burger

SİYAH PİRİNÇLİ, KURU FASULYELİ VE TATLI PATATESLİ BURGER KÖFTESİ, ÜZERİNE KAJU MOXARELLA, GUACAMOLE VE EKŞİ KAJU KREM, KIRMIZI LAHANA TURŞUSU VE AKDENİZ YEŞİLLİĞİ İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +120₺

Narlı Cheesecake

hurma, badem ve kakaolu taban üzerinde nar, kaju ve hindistan cevizi kreması; hurma suyu ile tatlandırılmış nar reçeli ile

Matcha Tiramisu

GF yulaf ve pirinç unlarından, hurma suyu & hindistancevizi şekeri ile tatlandırılmış kek, hindistancevizi & kaju kreması ile matchalı tiramisu.

Crunchy Date Truffle

HURMA VE ŞEKERSİZ FISTIK EZMELİ, CEVİZLİ VE KARABUĞDAY DARI PATLAKLI TRUFFLE

Tiramisu

GF YULAF VE PİRİNÇ UNLARINDAN, HURMA SUYU &HİNDİSTAN CEVİZİ ŞEKERİ İLE TATLANDIRIŞMIŞ KEK, HİNDİSTAN CEVİZİ & KAJU KREMASI İLE

Beyaz kremalı havuçlu kek

KURU ÜZÜM, MUZ VE MUSKATLI, GLUTENSİZ YULAF UNLU HAVUÇLU KEK, HURMA SUYU İLE TATLANDIRILMIŞ KAJU KREMASI İLE

Dolgulu Hurma Paketi

BİR ADET MALDON TUZ, GLUTENSİZ YULAF KURABİYE HAMURU DOLGULU & BİR ADET UNSUZ KURABİYE HAMURU VE ÇİKOLATA DOLGULU & BİR ADET ŞEKERSİZ FISTIK EZMESİ, BADEM KROKAN VE ÇİKOLATA DOLGULU HURMA PAKETİ

Yulaflı Kurabiyeli Çubuk Dondurma

BADEM EZMELİ YULAFLI KURABİYE HAMURLU VE  ÇİKOLATALI DONDURMA ÇUBUK DONDURMA

Unsuz, Çikolatalı Kurabiye

HURMA, FINDIK EZMESİ, BADEM SÜTÜ, HİNDİSTAN CEVİZİ ŞEKERİ VE %80 BITTER ÇİKOLATA İLE TATLANDIRILMIŞ TAHILSIZ KURABİYELER

Badem Ezmesi ve Yulaflı Kurabiye

KENDİ YAPIMIMIZ BADEM EZMESİ, GLUTENSİZ YULAF, HİNDİSTANCEVİZİ YAĞI & ÇİKOLATA PARÇACIKLARI

Apple Pie

BADEM UNLU GLUTENSİZ UN KARIŞIMI, HİNDİSTAN CEVİZİ ŞEKERİ, CEVİZ VE ORGANİK ELMA İLE

Tahinli Çıtır Kurabiye

TİFLİPAŞA TAHİN, ESMER PİRİNÇ UNU,GLUTENSİZ YULAF UNU,HURMA SUYU İLE TATLANDIRILMIŞ, BADEM YAĞI İLE

Coconut Bar

HURMA KARAMELİ VE ÇİKOLATALI HİNDİSTAN CEVİZİ BAR

Peanut Bar

YER FISTIĞI, BADEM, KAJU, HİNDİSTAN CEVİZİ, HURMA

Blondie

BND GLUTENSİZ UN KARIŞIMI, MAPLE, HİNDİSTAN CEVİZİ ŞEKERİ VE ÇİKOLATA PARÇACIKLARI
(100 DERECEYE ISITILMIS FIRINDA 5 DK ISITARAK YEMENİZİ ÔNERİYORUZ)

Vanilyalı Top Dondurma

AGAVE İLE TATLANDIRILMIŞ ORGANİK HİNDİSTAN CEVİZİ VE KAJU SÜTÜ DONDURMASI

Mini Granola Gofret

ÇITIR KARABUĞDAY, DARI VE PİRİNÇ FINDIK İLE, AKÇAAĞAÇ ŞURUBU İLE TATLANDIRILMIŞ KAJU EZMELİ MİNİ GOFRET, BİTTER ÇİKOLATA KAPLAMASI İLE

Brownie

TAHIL İÇERMEYEN BADEM UNU BROWNIE

Brownie Sundae

VANİLYALI DONDURMA ÜZERİNDE TAHIL İÇERMEYEN BADEM UNU BROWNIE VE HİNDİSTAN CEVİZİ KARAMELİ

Sirkeli Soda

GLUKOZ İNDEKSİNİ DÜŞÜRMESİ NEDENİYLE, YEMEKTEN ÖNCE İÇİLMESİNİ TAVSİYE EDİYORUZ
LİMONLU, SİRKELİ VE BUZLU SODA

Frambuazlı Kombucha (330 ml)

BAĞIRSAK DOSTU İYİ BAKTERİLER

Taze Badem Sütü (250 ml)

KATKISIZ, KORUYUCUSUZ, SADECE BADEM VE SU
(GRANOLALAR İLE ŞAHANE)

Hindistan Cevizi & Yulaf Sütü (250 ml)

Hindistan cevizi, yulaf, hurma ve kaju karışımı vegan süt

Otlu Kaju Ayranı (250 ml)

FERMENT KAJU & BADEM YOGURDUNDAN FESLEGENLi AYRAN

Melez Tea Buzlu Çay (250 ml)

SEKERSİZ MELEZ TEA ÇAYLARIYLA DEMLENMİŞ BUZLU ÇAY

Purple Juice

Green Juice

Ginger Shot

Buğday Çimi Shot

Matcha Americano

MELEZ TEA ORGANİK, PREMIUM CEREMONIAL MATCHA HİKARİ İLE HAZIRLADIĞIMIZ, SÜTSÜZ MATCHA
İSTERSENİZ SICAK, İSTERSENİZ SOĞUK

Matcha Latte

MELEZ TEA ORGANİK & PREMIUM MATCHA İLE HAZIRLADIĞIMIZ, BİTKİSEL SÜTLÜ MATCHA LATTE,
İSTERSENİZ SICAK, İSTERSENİZ SOĞUK

CEREMONIAL MATCHA HİKARİ İLE SİPARİŞ ETMEK İSTERSENİZ, +150 TL

Hurma Karamelli Soğuk Matcha Latte

MELEZ TEA ORGANİK & PREMIUM MATCHA İLE HAZIRLADIĞIMIZ, BADEM SÜTLÜ MATCHA LATTE,
HURMA İLE TATLANDIRILMIŞ

CEREMONIAL MATCHA HİKARİ İLE SİPARİŞ ETMEK İSTERSENİZ, +150 TL

Frambuazlı Soğuk Matcha Latte

MELEZ TEA ORGANİK & PREMIUM MATCHA İLE HAZIRLADIĞIMIZ, BİTKİSEL SÜTLÜ MATCHA LATTE,
YERLİ FRAMBUAZ REÇELİ İLE TATLANDIRILMIŞ

CEREMONIAL MATCHA HİKARİ İLE SİPARİŞ ETMEK İSTERSENİZ, +150 TL

Espresso

Americano

Latte

TAZE BADEM, YULAF VEYA COCOMİX SÜTÜ İLE

Baharatlı Sıcak Çikolata

TAZE BADEM VEYA YULAF SÜTÜ İLE HAZIRLADIĞIMIZ BAHARATLI SICAK ÇİKOLATA

Zerdeçal ve Zencefilli Latte

TAZE BADEM VEYA YULAF SÜTÜ İLE

Baharatlı Keçiboynuzu Tozu Latte

Keçiboynuzu tozu, tarçın, muskat, karanfil tozu ile

Kakao Smoothie

MUZ, HURMA, KAKAO, FISTIK EZMESİ VE COCO MİX SÜTÜ İLE

Yeşil Smoothie

KALE, MUZ, ELMA, LİMON, YERFISTIĞI EZMESİ

Berry Smoothie

YERLİ FRAMBUAZ, BÖĞÜRTLEN VE MUZ, LEAN PROTEIN BLEND PROTEIN TOZU, CHIA TOHUMU, BADEM SÜTÜ VE ŞEKERSİZ BADEM EZMESİ İLE

Relax

Yatıştırıcı ve tatlı Türk lavantası, papatya notaları ve altın dokunuşlu tropik hindistan cevizi ile bezenmiş bu karışımı, arkanıza yaslanıp rahatlamak istediğinizde içebilirsiniz.

İçindekiler: rooibos, papatya, lavanta, nergis çiçeği, aroma, elma, vanilya

Wake Up

Yumuşak içimli ve birbirini dengeleyen, nilgiri orijinli siyah çay harmanlarından oluşan bu karışım aynı zamanda narin ve hoş kokulu bergamot ve hafif portakal içeriyor. Uyandığınızda sizi ferahlatacak ve akşamüstünüzü daha keyifli kılacak bir harman.

İçindekiler: siyah çay, peygamber çiçeği, bergamot, doğal aroma, portakal kabuğu

Beauty

Bu harman yasemin, gül yaprakları ve beyaz çayın mükemmel uyumunu yansıtır. Beyaz çay, içerdiği bal ve taze çiçek aromalarıyla unutulmayacak bir ferahlık yaratır.

İçindekiler: beyaz çay, gül yaprakları, yasemin, doğal aroma, vanilya

Indulge

Antioksidanlar ve mineraller ile vanilyanın çekiciliği. Öğleden sonra ya da akşam yemeği sonrası içmenizi öneririz.

İçindekiler: organik kırmızı rooibos, organik bourbon vanilya, organik kadife çiçeği, organik vanilya özü

Boost

Yağmur altında dans et ve rahatla! İçerisindeki mürver, goji berries ve ekinezya ile doğal bir şekilde güçlendirip sizlere ihtiyacınız olandan çok daha fazlasını sağlayacak.

İçindekiler: zencefil, kuşburnu, ekinezya, elma, mürver, kurt üzümü, hibiskus, doğal aroma, C vitamini (%1), hatmi çiçeği

Refresh

Akdeniz'in sıcak yaz günlerinde, ananas ve satsumayı bir araya getiren bu karışım, susuzluğunuzu gidermek için ideal.

İçindekiler: elma parçacıkları, ananas parçacıkları, narenciye kabukları, doğal aroma, kuşburnu, limon, aspir yaprakları

Mystic

Hayal gücünüzü zorlayacak bir yeşil çay harmanı ile karşınızdayız. Farklı kültürlerden ilham alarak yarattığımız bu çay, zerdeçal kökü, kakule ve mango ile zenginleşirken hem vücudunuza hem de ruhunuza hitap edecek.

İçindekiler: mango, elma, hindistan cevizi, zerdeçal, yeşil çay, yıldız anason, tarçın, zencefil, meyan kökü, kakule, karanfil, aroma (hindistan cevizi), pembe biber