Tofu Scramble

Tofu, besin mayasi, pazi, mantar, kapya, zerdecal, yaninda eksi maya ekmek ve yesillikler ile

İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +150 TL

Poğaça

BADEM, KAJU UNLU VE BADEM PROTEİN TOZLU, SİYAH ZEYTİNLİ POĞAÇA

Kabak Çekirdeği Scramble

KABAK ÇEKİRDEĞİ, BİTKİSEL BESİN MAYASI, KAPYA BİBER, ZERDEÇAL PAZI VE MANTAR İLE YAPILAN KAHVALTILIK KARIŞIM YANINDA EKŞİ MAYA EKMEK VE YEŞİLLİKLER İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +150 TL

Pancake

KARABUĞDAY, BADEM SÜTÜ, MUZLU PANCAKE YANINDA ORGANİK YABAN MERSİNİ REÇELİ, TAZE MEYVELER VE KENDİ YAPIMIMIZ ŞEKERSİZ YER FISTIĞI EZMESİ İLE

Karabuğdaylı Granola

AKTİVE EDİLMİŞ KARABUĞDAY, HURMA, KABAK CEKİRDEĞİ, TARÇIN, HAM KAKAO, BADEM KROKAN
TAZE MEYVE VE TAZE BADEM SÜTÜ

Çikolatalı Granola

ÇİKOLATA VE HURMA İLE TATLANDIRILMIŞ, KAKAOLU KENDİ YAPIMIMIZ GRANOLA VE ORGANİK TAZE MEYVE, BADEM SÜTÜ İLE

Kakaolu Muz Dondurması

ORGANİK MUZ, KENDİ YAPIMIMIZ ŞEKERSİZ YER FISTIĞI EZMESİ VE KAKAOLU DONDURMA TABANI ÜZERİNE DOMUK FRAMBUAZ VE BADEMLİ YULAFLI KURABİYE HAMURU İLE

Naked Berry Bowl

FRAMBUAZ, BÖĞÜRTLENLİ VE MUZLU BOWL TABANI; ÜSTÜNE İSTEDİKLERİNİZİ EKLEMENİZ VE HAYALİNİZDEKİ BOWL'U YARATMANIZ İÇİN (hepsi 100er TL):

- BADEM EZMESİ - YER FISTIĞI EZMESİ - KAKAOLU FINDIK EZMESİ - TAZE MEYVE, DONUK MEYVE - KARABUĞDAY GRANOLA - ÇİKOLATALI GRANOLA - YULAFLI KURABİYE HAMURU - UNSUZ KURABİYE HAMURU - BİTTER ÇİKOLATA PARÇACIKLARI - HİNDİSTAN CEVİZİ KARAMELİ - BADEM KROKAN - VEGAN PROTEİN TOZU

Acai Bowl

KENDİ YAPIMIMIZ ŞEKERSİZ BADEM EZMESİ, KARABUĞDAY GRANOLA, BADEM KROKAN, ORGANİK DONUK BÖĞÜRTLEN İLE HAZIRLANAN SMOOTHIE BOWL

Füme Havuç Roll

İsli aromalı havuç, tempeh, roka, soğan turşusu, kapari, dereotlu kaju krem sos

Ayurvedik Çorba

KIRMIZI MERCİMEK, KAPYA, PAZI, HAVUÇ, SOĞAN, KEREVİZ, SARIMSAK, KİMYON, KİŞNİŞ İLE SICAK ÇORBA

Tofu Satay Bowl

HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜ & BADEM EZMESİ SOSLA MARİNE EDİLMİŞ TOFU, BASMATİ, BROKOLİ, EDAMAME, AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ

Market Bowl

KALE, PANCARLI HUMUS, KİNOA, HARİSSA HAVUÇ, ÇITIR NOHUT, LİMON TAHİN SOS

Humus

HAFİF ACI HARISSA SOS VE ZEYTİN TAPENADE İLE
+ LAVAŞ CİPS 300 TL ** GLUTEN İÇERİR.
+ GLUTENSİZ LAVAŞ CİPS 400 TL

Klasik Roll

PİRİNÇ YUFKASINA SARILI HUMUS, HAFİF ACI HARİSSA, FESLEĞEN, ROKA, ZEYTİN TAPENADE, SALATALIK

Mini Pancar Köfteleri

PANCAR, KİNOA, SİYAH FASULYE, GLUTENSİZ YULAF UNU, KARAMELİZE SOĞAN, İSLİ PAPRİKA, CHİMİCHURRİ SOS, SOĞAN CHUTNEY

Asian Chopped Salad

KIRMIZI VE BEYAZ LAHANA, KALE, HAVUC,ZENCEFIL, SUSAM, BADEM, BADEM EZMESI SOS

Mercimek Katsu Burger

GLUTENSİZ YULAF VE KARABUĞDAY İLE PANELENMİŞ KIRMIZI MERCİMEK TOFU KÖFTESİ, NOHUT SUYUYLA YAPILMIŞ MAYONEZ, KIRMIZI LAHANA SALATASI, BURGER EKMEĞİ... YANINDA PATATES SALATASI, AKDENİZ YEŞİLLİĞİ VE KENDİ YAPIMIMIZ TURŞU
İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ BURGER EKMEĞİMİZ İLE +120 TL

Mercimek Katsu Curry

GLUTENSİZ YULAF VE KARABUĞDAY İLE PANELENMİŞ KIRMIZI MERCİMEK TOFUSU YANINDA BASMATİ PİLAVI VE SEBZE CURRY İLE

Tofu Tikka Masala

HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜNDE. KORİ KİŞNİŞ KİMYON VE ÇEŞİTLİ BAHARATLARLA MARİNE EDİLMİŞ TOFU VE YANINDA BASMATİ PİLAVI İLE

Haftanın Yemeği – Nohut Curry

Hindistan cevizi sütünde yeşil köri ve zerdeçal ile pişirilmiş nohut, kişniş, kırmızı lahana turşusu, basmati

Pastrami Sandwich

SEITAN PASTRAMI, TRÜFLÜ KAJU SOSU, HAFİF ACILI HARDALLI KAJU KREM, SAURKRAUT EKŞİ MAYALI EKMEK
GLUTENSİZ İSTERSENİZ SEİTAN YERİNE TEMPEH (SOYA İÇERİR.) VE GLUTENSİZ EKMEK İLE +240₺

Tatlı Patates Gnocchi

TATLI PATATES VE GLUTENSİZ YULAF İLE GNOCCHI, KAJU BADEM KREMASI, MANTAR, PAZI, TAZE KEKİK

Pancar Burger

PANCAR, KİNOA, SİYAH FASULYE, GLUTENSİZ YULAF UNU, KARAMELİZE SOĞAN, İSLİ PAPRİKA, CHİMİCHURRİ SOS, SOĞAN CHUTNEY, BURGER EKMEĞİ... YANINDA PATATES SALATASI, AKDENİZ YEŞİLLİĞİ VE KENDİ YAPIMIMIZ TURŞU
İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ BURGER  EKMEĞİMİZ İLE +120 TL

Quesadilla

KENDİ YAPIMIMIZ LAVAŞ, SEITAN DİLİMLERİ, CHIPOTLE BİBERLİ KAJU PATATES PEYNİRİ, KARAMELİZE SEBZE & MANTARLAR, YANINDA EKŞİ KAJU KREM İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ GLUTENSİZ LAVAŞ VE İSLİ TEMPEH  (SOYA İÇERİR.) SEÇENEĞİ İLE +180₺

4 Peynirli Tost

KENDİ ÜRETİMİMİZ 4 FARKLI ÇEŞİT FERMENTE KAJU PEYNİRİ EKŞİ MAYA TAM BUĞDAY EKMEĞİ İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +240 TL

Bitter Çikolatalı Badem Ezmeli Kurabiye

Glutensiz yulaf, kakao, bitter çikolata, badem ezmesi, hurma suyu, vanilya, tuz

Blueberry Cheesecake

Organik yaban mersini, bogurtlen, badem, kaju, hindistan cevizi, hurma suyu ile tatlandirilmis donuk cheesecake

Çilekli Cheesecake

ORGANİK ÇİLEK, BÖĞÜRTLEN, BADEM, KAJU, HURMA SUYU, HİNDİSTAN CEVİZİ SÜTÜ İLE TATLANDIRILMIŞ DONUK CHEESECAKE

**SOĞUK SERVİS EDİLİR.

Çikolatalı Hurma Topu

HURMA VE ŞEKERSİZ FISTIK EZMELİ, CEVİZLİ VE KARABUĞDAY DARI PATLAKLI TRUFFLE

Tiramisu

Kaju ve Hindistan cevizi kreması, badem sütü, badem yağı, Hindistan cevizi şekeri, hurma suyu, glutensiz yulaf ve pirinç unu keki ile kavanozda tiramisu.

Narlı Cheesecake

NAR, BADEM, KAJU, HINDISTAN CEVIZI SUTU, HURMA VE HURMA SUYU ILE TATLANDIRILMIS DONUK CHEESECAKE

Dolgulu Hurma Paketi

BİR ADET GLUTENSİZ BADEM EZMELİ YULAFLI ÇİKOLATALI KURABİYE HAMURU DOLGULU &

BİR ADET UNSUZ KENDİ YAPIMIMIZ ÇİKOLATALI FINDIKLI KURABİYE HAMURU DOLGULU &

BİR ADET ŞEKERSİZ FISTIK EZMESİ, BADEM KROKAN VE ÇİKOLATA DOLGULU HURMA PAKETİ

Yulaflı Kurabiyeli Çubuk Dondurma

HURMA İLE TATLANDIRILMIŞ, KAJU VE HİNDİSTAN CEVİZLİ KREMALI DONDURMA İÇİNDE BADEM EZMELİ YULAFLI KURABİYE HAMURU PARÇACIKLARI ÜZERİ BİTTER ÇİKOLATA KAPLAMALI ÇUBUK DONDURMA

Badem Ezmesi ve Yulaflı Kurabiye

HURMA İLE TATLANDIRILMIŞ ,KENDİ YAPIMIMIZ ŞEKERSİZ BADEM EZMESİ, GLUTENSİZ YULAF, HİNDİSTANCEVİZİ YAĞI & ÇİKOLATA PARÇACIKLARI İLE

Apple Pie

ORGANİK ELMA, GLUTENSİZ YULAF VE NOHUT UNU, BADEM UNU, CEVİZ, ZEYTİNYAĞI, HİNDİSTAN CEVİZİ ŞEKERİ, HURMA SUYU, MUSKAT, TARÇIN İLE

Coconut Bar

HURMA KARAMELİ VE ÇİKOLATA KAPLI HİNDİSTAN CEVİZİ BAR

Peanut Bar

YER FISTIĞI, BADEM, KAJU, HİNDİSTAN CEVİZİ VE HURMA İLE TATLANDIRILMIŞ ÜZERİ BİTTER ÇİKOLATALI BAR

Blondie

BND GLUTENSİZ UN KARIŞIMI, MAPLE VE HİNDİSTAN CEVİZİ ŞEKERİ İLE TATLANDIRILMIŞ,BADEM SÜTÜ VE ÇİKOLATA PARÇACIKLARI İLE BLONDİE
(100 DERECEYE ISITILMIS FIRINDA 5 DK ISITARAK YEMENİZİ ÔNERİYORUZ)

Vanilyalı Top Dondurma

AGAVE İLE TATLANDIRILMIŞ ORGANİK HİNDİSTAN CEVİZİ VE KAJU SÜTLÜ TOP DONDURMA

Mini Granola Gofret

ÇITIR KARABUĞDAY, DARI VE PİRİNÇ FINDIK, AKÇAAĞAÇ ŞURUBU İLE TATLANDIRILMIŞ KAJU EZMELİ, BADEM SÜTLÜ MİNİ GOFRET, BİTTER ÇİKOLATA KAPLAMASI İLE

Chocolate Muffin

GLUTENSİZ YULAF, KAKAO & FINDIK EZMESİ, BİTTER ÇİKOLATA, KAJU BADEM SÜZMESİ, MUZ, HİNDİSTAN CEVİZİ ŞEKERİ, BADEM SÜTÜ

Brownie

TAHIL İÇERMEYEN BADEM UNLU, HURMA VE  BİTTER ÇİKOLATA İLE TATLANDIRILMIŞ BROWNİE

Brownie Sundae

VANİLYALI KAJU KREMALI TOP DONDURMA ÜZERİNDE TAHIL İÇERMEYEN BADEM UNLU  BROWNİE PARÇACIKLARI VE HİNDİSTAN CEVİZİ KARAMELİ İLE

Sirkeli Soda

GLUKOZ İNDEKSİNİ DÜŞÜRMESİ NEDENİYLE, YEMEKTEN ÖNCE İÇİLMESİNİ TAVSİYE EDİYORUZ
LİMONLU, SİRKELİ VE BUZLU SODA

Frambuazlı Kombucha (330 ml)

BAĞIRSAK DOSTU İYİ BAKTERİLER

Taze Badem Sütü (250 ml)

KATKISIZ, KORUYUCUSUZ, SADECE BADEM VE SU
(GRANOLALAR İLE ŞAHANE)

Hindistan Cevizi & Yulaf Sütü (250 ml)

Hindistan cevizi, glutensiz yulaf, kaju karışımlı hurma ile tatlandırılmış bitkisel süt

Otlu Kaju Ayranı (250 ml)

KENDİ YAPIMIMIZ FERMENTE KAJU & BADEM YOGURDUNDAN FESLEGENLİ AYRAN

Melez Tea Buzlu Çay (250 ml)

SEKERSİZ MELEZ TEA ÇAYLARIYLA DEMLENMİŞ BUZLU ÇAY

Purple Juice

Green Juice

Ginger Shot

Buğday Çimi Shot

Matcha Americano

MELEZ TEA ORGANİK, PREMIUM CEREMONIAL MATCHA HİKARİ İLE HAZIRLADIĞIMIZ, SÜTSÜZ MATCHA
İSTERSENİZ SICAK, İSTERSENİZ SOĞUK

Matcha Latte

MELEZ TEA ORGANİK & PREMIUM MATCHA İLE HAZIRLADIĞIMIZ, BİTKİSEL SÜTLÜ MATCHA LATTE,
İSTERSENİZ SICAK, İSTERSENİZ SOĞUK

CEREMONIAL MATCHA HİKARİ İLE SİPARİŞ ETMEK İSTERSENİZ, +150 TL

Hurma Karamelli Soğuk Matcha Latte

MELEZ TEA ORGANİK & PREMIUM MATCHA İLE HAZIRLADIĞIMIZ, BADEM SÜTLÜ MATCHA LATTE,
HURMA İLE TATLANDIRILMIŞ

CEREMONIAL MATCHA HİKARİ İLE SİPARİŞ ETMEK İSTERSENİZ, +150 TL

Frambuazlı Soğuk Matcha Latte

MELEZ TEA ORGANİK & PREMIUM MATCHA İLE HAZIRLADIĞIMIZ, BİTKİSEL SÜTLÜ MATCHA LATTE,
YERLİ FRAMBUAZ REÇELİ İLE TATLANDIRILMIŞ

CEREMONIAL MATCHA HİKARİ İLE SİPARİŞ ETMEK İSTERSENİZ, +150 TL

Espresso

Americano

Latte

TAZE BADEM, YULAF VEYA COCOMİX (KAJU, GF YULAF, HURMA, HİNDİSTAN CEVİZİ MİX) SÜTÜ İLE

Baharatlı Sıcak Çikolata

TAZE BADEM VEYA YULAF SÜTÜ İLE HAZIRLADIĞIMIZ BAHARATLI SICAK ÇİKOLATA

Zerdeçal ve Zencefilli Latte

TAZE BADEM VEYA YULAF SÜTÜ İLE

Baharatlı Keçiboynuzu Tozu Latte

Keçiboynuzu tozu, tarçın, muskat, karanfil tozu ile

Kakao Protein Smoothie

KENDİ YAPIMIMIZ ŞEKERSİZ YER FISTIĞI EZMESİ, MUZ, KAKAO, VANİLYALI BİTKİSEL PROTEIN TOZU, BADEM SÜTÜ

Yeşil Smoothie

KALE, MUZ, SALATALIK, LİMON, YERFISTIĞI EZMESİ İLE

Blueberry Smoothie

YERLİ YABAN MERSİNİ VE MUZ, VANİLYALI BİTKİSEL PROTEIN TOZU, CHIA TOHUMU, BADEM SÜTÜ VE ŞEKERSİZ BADEM EZMESİ İLE

Relax

Yatıştırıcı ve tatlı Türk lavantası, papatya notaları ve altın dokunuşlu tropik hindistan cevizi ile bezenmiş bu karışımı, arkanıza yaslanıp rahatlamak istediğinizde içebilirsiniz.

İçindekiler: rooibos, papatya, lavanta, nergis çiçeği, aroma, elma, vanilya

Wake Up

Yumuşak içimli ve birbirini dengeleyen, nilgiri orijinli siyah çay harmanlarından oluşan bu karışım aynı zamanda narin ve hoş kokulu bergamot ve hafif portakal içeriyor. Uyandığınızda sizi ferahlatacak ve akşamüstünüzü daha keyifli kılacak bir harman.

İçindekiler: siyah çay, peygamber çiçeği, bergamot, doğal aroma, portakal kabuğu

Beauty

Bu harman yasemin, gül yaprakları ve beyaz çayın mükemmel uyumunu yansıtır. Beyaz çay, içerdiği bal ve taze çiçek aromalarıyla unutulmayacak bir ferahlık yaratır.

İçindekiler: beyaz çay, gül yaprakları, yasemin, doğal aroma, vanilya

Indulge

Antioksidanlar ve mineraller ile vanilyanın çekiciliği. Öğleden sonra ya da akşam yemeği sonrası içmenizi öneririz.

İçindekiler: organik kırmızı rooibos, organik bourbon vanilya, organik kadife çiçeği, organik vanilya özü

Boost

Yağmur altında dans et ve rahatla! İçerisindeki mürver, goji berries ve ekinezya ile doğal bir şekilde güçlendirip sizlere ihtiyacınız olandan çok daha fazlasını sağlayacak.

İçindekiler: zencefil, kuşburnu, ekinezya, elma, mürver, kurt üzümü, hibiskus, doğal aroma, C vitamini (%1), hatmi çiçeği

Refresh

Akdeniz'in sıcak yaz günlerinde, ananas ve satsumayı bir araya getiren bu karışım, susuzluğunuzu gidermek için ideal.

İçindekiler: elma parçacıkları, ananas parçacıkları, narenciye kabukları, doğal aroma, kuşburnu, limon, aspir yaprakları

Mystic

Hayal gücünüzü zorlayacak bir yeşil çay harmanı ile karşınızdayız. Farklı kültürlerden ilham alarak yarattığımız bu çay, zerdeçal kökü, kakule ve mango ile zenginleşirken hem vücudunuza hem de ruhunuza hitap edecek.

İçindekiler: mango, elma, hindistan cevizi, zerdeçal, yeşil çay, yıldız anason, tarçın, zencefil, meyan kökü, kakule, karanfil, aroma (hindistan cevizi), pembe biber