ALL DAY BREAKFAST
SAAT 10:00'dan İTİBAREN KAHVALTI İÇİN TERCİH EDEBİLECEKLERİNİZ
NAKED BERRY BOWL
FRAMBUAZ, BÖĞÜRTLENLİ VE MUZLU BOWL TABANI; ÜSTÜNE İSTEDİKLERİNİZİ EKLEMENİZ VE HAYALİNİZDEKİ BOWL'U YARATMANIZ İÇİN: (hepsi 40ar TL)
- BADEM EZMESİ, - YER FISTIĞI EZMESİ, - KAKAOLU FINDIK EZMESİ, - TAZE MEYVE, - DONUK MEYVE,
- KARABUĞDAY GRANOLA, - CRUNCHY GRANOLA, - YULAFLI KURABİYE HAMURU, - UNSUZ KURABİYE HAMURU, - TAHİNLİ KURABİYE HAMURU,
- BİTTER ÇİKOLATA PARÇACIKLARI, - HİNDİSTAN CEVİZİ KARAMELİ, - BADEM KROKAN, - VEGAN PROTEİN TOZU
ACAI BOWL
BADEM EZMESİ, KARABUĞDAY GRANOLA, BADEM KROKAN, MEYVE
DONMUŞ MEYVELERLE HAZIRLANAN SMOOTHIE BOWL
KARABUĞDAY GRANOLA
AKTİVE EDİLMİŞ KARABUĞDAY, HURMA, KABAK CEKİRDEĞİ, TARÇIN, HAM KAKAO, BADEM KROKAN
TAZE MEYVE VE TAZE BADEM SÜTÜ
CRUNCHY GLUTENSİZ YULAF GRANOLA
YER FISTIĞI EZMELİ HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞLI BADEMLİ GLUTENSİZ YULAF GRANOLA
KENDİ YAPIMIMIZ HİNDİSTAN CEVİZİ YOĞURDU, FINDIK VE TAZE MEYVE
KAKAOLU FINDIK EZMELİ TOST
KENDİ ÜRETİMİMİZ KAKAOLU FINDIK EZMESİ, MUZ VE HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI EKŞİ MAYA TAM BUĞDAY EKMEĞİ İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +50₺
KABAK ÇEKİRDEĞİ SCRAMBLE
KABAK ÇEKİRDEĞİ, BİTKİSEL BESİN MAYASI, KALE VE MANTAR İLE YAPILAN KAHVALTILIK KARIŞIM YANINDA EKŞİ MAYA EKMEK VE YEŞİLLİKLER İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +30₺
PANCAKE
ORGANİK NAR REÇELİ, TAZE MEYVE VE YER FISTIĞI EZMESİ İLE KARABUĞDAYLI MUZLU PANCAKE
KAKAOLU MUZ DONDURMASI
FRAMBUAZ, YULAFLI KURABİYE HAMURU VE YER FISTIĞI EZMESİ
BAŞLANGIÇLAR VE SALATALAR
GUACAMOLE
YERLİ ÜRETİM AVOKADO İLE DİP SOS YANINDA İSTERSENİZ ORGANİK LAVAŞ CİPSLERİ YA DA KRUDİTE İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ GF LAVAŞ CİPS SEÇENEĞİ İLE: +40₺
AVOCADO TARTINE
EKŞİ MAYALI TAM BUĞDAY EKMEĞİ ÜZERİNE FESLEĞEN & MAYDANOZLU PESTO, AVOKADO EZMESİ VE KALE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +30₺
HUMUS TARTINE
HUMUS VE KENDİ ÜRETİMİMİZ YÜKSEK PROTEİNLİ SEİTAN DİLİMLERİ EKSİ MAYA TAM BUĞDAY EKMEĞİ İLE
MİNİ FALAFEL KÖFTELERİ
FALAFEL TARZI NOHUT KÖFTELERİ, ORGANİK MEVSİM SEBZELERİ
LİMON TAHİN SOS iLE
BİR SÜRELİĞİNE
MEVSİME GÖRE DEĞİŞKENLİK GÖSTERENLER
BORSCHT SOUP
PATATES, HAVUÇ, SAUERKRAUT VE EKŞİ KAJU KREMİ, MAYDANOZ VE MEKSİKA BİBERİ İLE PANCAR ÇORBASI
CHIMICHURRI ROLL
KİŞNİŞLİ CHIMICHURRI SOS, FIRINDA KARNIBAHAR VE HAVUÇ, AVOKADO & TEMPEH
MARKET BOWL
FIRINDA PİŞİRİLMİŞ HARİSSA SOSLU KEREVİZ, TURP, ZERDEÇALLI REZENE, ÇITIR KİNOA, BROKOLİ, BELUGA MERCİMEĞİ VE LİMON TAHİN SOS
MEXICAN BOWL
AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ ÜZERİNE KIRMIZI LAHANA TURŞUSU, BASMATİ PİRİNÇ, SARI KABAK, TEMPEH, KIRMIZI FASULYE, CEVİZ CHORIZO, AVOKADO, JALAPENO VE CHIPOTLE SOS
MEXICAN KARNABAHAR RICE
KARNABAHAR, SİYAH & KIRMIZI FASULYE, TEMPEH, PATATES PEYNİRİ, KİŞNİŞ, CEVİZ CHORIZO, VE EKŞİ KAJU KREM
KETO KARNABAHAR RICE
BROKOLİ, MANTAR, TEMPEH, KAJU & YEŞİL KORİLİ HAFİF ACILI SOS, KİŞNİŞ, NANE VE FESLEĞEN İLE
KREMALI KARNABAHAR KİŞ
GLUTENSİZ KİNOA TABANIYLA, FIRIN KARNABAHAR VE KEREVİZ, CHILI BİBERİ, KAPARİ, YEŞİL ZEYTİN, FERMENTE KAJU KREM PEYNİRİ
QUESADILLA
ORGANİK TAM BUĞDAY LAVAŞ, SEITAN DİLİMLERİ, CHIPOTLE BİBERLİ PATATES PEYNİRİ, KARAMELİZE SEBZE, YANINDA GUACAMOLE VE EKŞİ KAJU KREM İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ GLUTENSİZ LAVAŞ VE İSLİ TEMPEH SEÇENEĞİ İLE +50₺
KALE BOWL
KALE, BRÜKSEL LAHANASI, İNCE ÇEKİLMİŞ KARNABAHAR, SERT KAJU PEYNİRİ, KABAK ÇEKİRDEĞİ, FESLEĞENLİ, MAYDANOZLU PESTO VE BND YAPIMI NOHUT TOFU İLE
ASIAN CHOPPED SALAD
HAVUÇ, KIRMIZI LAHANA, BEYAZ LAHANA, KALE, ZENCEFİL, BADEM EZMESİ SOS, KAVRULMUŞ BADEM
SICAKLAR
3 PEYNİRLİ, PESTOLU TOST
KENDİ YAPIMINIZ 3 FARKLI ÇEŞİT FERMENTE KAJU PEYNİRİ, PESTO SOSU, EKŞİ MAYALI TAM BUĞDAY EKMEĞİ İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +50₺
4 PEYNİRLİ TOST
KENDİ ÜRETİMİMİZ 4 FARKLI ÇEŞİT FERMENTE KAJU PEYNİRİ EKŞİ MAYA TAM BUĞDAY EKMEĞİ İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +50₺
AVOKADO TEMPEH SANDWICH
TAM BUĞDAY EKŞİ MAYA EKMEĞİNDE AVOKADO, İSLİ TEMPEH, MİSO TAHİN SOSLU LAHANA SALATASI
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +50₺
SHIRATAKI STIR FRY
KONJAK ERİŞTESİ, BROKOLİ, PIRASA, LAHANA, MANTAR, ZENCEFİL & TAMARİ
CHILI SIN CARNE
KIRMIZI VE SİYAH FASÜLYE, MERCİMEK İLE SICAK PROTEİN BOWL
İLAVE BASMATİ İLE +55₺
PHILLY SANDWICH
EKŞİ MAYA EKMEĞİ İLE KENDİ ÜRETİMİMİZ SEİTAN VE KAJU KREM PEYNİRİ, KARAMELİZE SEBZE İLE SICAK SANDWICH, YANINDA AKDENİZ YEŞİLLİKLERİ İLE
FALAFEL BURGER
FALAFEL TARZI NOHUT KÖFTESİ, KAJU KREMLİ RANCH SOS, TURŞU, YANINDA PATATES SALATASI VE AKDENİZ YEŞİLLİĞİ İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +50₺
PANCAR BURGER
SİYAH FASÜLYE, TEFF VE PANCAR KÖFTESİ, SOĞAN CHUTNEY, CHIMICHURRI SOS, YANINDA PATATES SALATASI VE AKDENİZ YEŞİLLİĞİ İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +50₺
PUMPKIN CURRY BURGER
SİYAH PİRİNÇLİ & SİYAH FASULYELİ, BALKABAKLI BURGER KÖFTESİ, ÜZERİNE KAJU MOXARELLA, SOĞAN TURŞUSU & AVOKADO, YANINDA PATATES SALATASI, KIRMIZI LAHANA TURŞUSU VE AKDENİZ YEŞİLLİĞİ İLE
GLUTENSİZ İSTERSENİZ KENDİ ÜRETİMİMİZ GLUTENSİZ EKMEĞİMİZ İLE +50₺
FULLY LOADED CHILLI & CHIPS
KIRMIZI & YEŞİL MERCİMEK VE SİYAH FASULYELİ CHILI, PATATES PEYNİRİ, SOĞAN TURŞUSU, CEVIZ CHORIZO ARASINA FIRINLANMIŞ LAVAŞ DİLİMLERİ, ÜZERİNE EKŞİ KAJU KREM, AVOKADO, JALAPENO VE KİŞNİŞ
++İLAVELER
SALATA YADA YEMEKLERİN ÜZERİNE EKLEYEBİLECEKLERİNİZ
TATLILAR
NARLI CHEESECAKE
KAJU VE ORGANİK HİNDİSTANCEVİZİ SÜTLÜ, AKÇAAĞAÇ ŞURUBU İLE TATLANDIRILMIŞ CHEESECAKE
ÇİKOLATA VİŞNELİ ÇUBUK DONDURMA
FINDIKLI ÇİKOLATA KURABİYE PARÇACIKLI, VİŞNELİ DONDURMA
CACAO ÉCLAIR
KEPEKLİ PİRİNÇ UNUNDAN HURMA SUYU İLE TATLANDIRILMIŞ, GLUTENSİZ ÇİKOLATALI KREMALI EKLER
CLASSIC ÉCLAIR
KEPEKLİ PİRİNÇ UNUNDAN HURMA SUYU İLE TATLANDIRILMIŞ, GLUTENSİZ VANİLYALI KREMALI EKLER
VANİLYALI TOP DONDURMA
AGAVE İLE TATLANDIRILMIŞ ORGANİK HİNDİSTAN CEVİZİ VE KAJU SÜTÜ DONDURMASI
TRUFFLE
HURMA SUYU VE HİNDİSTAN CEVİZİ ŞEKERİ İLE TATLANDIRILMIŞ, BADEMLİ KAKAOLU TRUFFLE
UNSUZ ÇİKOLATALI KURABİYE
HURMA,HİNDİSTAN CEVİZİ ŞEKERİ VE %80 BITTER ÇİKOLATA İLE TATLANDIRILMIŞ TAHILSIZ KURABİYELER
BADEM EZMESİ VE YULAFLI KURABİYE
KENDİ YAPIMIMIZ BADEM EZMESİ, GLUTENSİZ YULAF, ÇİKOLATA PARÇACIKLARI
TAHİNLİ ÇITIR KURABİYE
TİFLİPAŞA TAHİN, ESMER PİRİNÇ UNU, KENDİ YAPIMIMIZ VEGAN TEREYAĞI
HEPSİNDEN KARIŞIK KURABİYE KUTUSU
ÇİKOLATALI, BADEM EZMELİ, TAHİNLİ HEPSİNDEN 3'ER ADET
TOFFEE TART
HİNDİSTAN CEVİZİ, BADEM VE KAKAOLU TART ÜZERİNDE KENDİ YAPIMIMIZ HİNDİSTAN CEVİZİ KARAMELİ
BLONDIE
BND GLUTENSİZ UN KARIŞIMI, MAPLE, HİNDİSTAN CEVİZİ ŞEKERİ VE ÇİKOLATA PARÇACIKLARI
(100 DERECEYE ISITILMIS FIRINDA 5 DK ISITARAK YEMENİZİ ÔNERİYORUZ)
BERRY CRUMBLE
SADECE HİNDİSTAN CEVİZİ ŞEKERİYLE TATLANDIRILMIŞ TAHIL İÇERMEYEN CRUMBLE
BROWNIE SUNDAE
VANİLYALI DONDURMA ÜZERİNDE TAHIL İÇERMEYEN BADEM UNU BROWNIE VE HİNDİSTAN CEVİZİ KARAMELİ
İÇECEKLER
MANDALİNALI, SİRKELİ SODA
GLUKOZ İNDEKSİNİ DÜŞÜRMESİ NEDENİYLE, YEMEKTEN ÖNCE İÇİLMESİNİ TAVSİYE EDİYORUZ
ORGANİK YABANİ ELMA SİRKELİ VE ORGANİK MANDALİNA & BUZLU SODA
KAHVE SEÇENEKLERİ
EVE GÖNDERİM YAPAMIYORUZ
BND SPECIALS
BÖĞÜRTLENLİ & ZENCEFİLLİ LİMONATA
SADECE HURMA SUYU İLE TATLANDIRILMIŞ, BÖĞÜRTLEN, ZENCEFİL & NANELİ TAZE LİMONATA
SMOOTHIES
BİTKİ ÇAYLARI / MELEZ TEA ÇEŞİTLERİ
BOOST
ZENCEFİL, KUŞBURNU, EKİNEZYA, ELMA, MÜRVER, KURT ÜZÜMÜ, HİBİSKUS, C VİTAMİNİ, YEŞİL LİMON YAĞI, HATMİ ÇİÇEĞİ
REFRESH
ELMA PARÇACIKLARI, ANANAS PARÇACIKLARI, NARENCİYE KABUKLARI, KUŞBURNU, LİMON, ASPİR YAPRAKLARI
MYSTIC
MANGO, ELMA, HİNDİSTAN CEVİZİ, ZERDEÇAL, YEŞİL ÇAY, YILDIZ ANASON, TARÇIN, ZENCEFİL, MEYAN KÖKÜ, KAKULE, KARANFİL, PEMBE BİBER
KIDS MENÜ
KIDS PLANT PLATE
KENDİ YAPIMIMIZ NOHUT TOFU, FIRINDA BROKOLİ, PANCAR VE KEREVİZ, YANINDA LİMON TAHİN SOS İLE
3 PEYNİRLİ TOST
GLUTENSİZ EKMEĞİMİZLE FERMENTE KAJU KREM, MOZZARELLA VE PARMESANLI TOST YANINDA HUMUS
MUZLU ÇİKOLATALI KAHVALTILIK ROLL
GLUTENSİZ LAVAŞTA KAKAOLU FINDIK EZMEMİZ VE MUZLA HAZIRLANAN ROLL
KIDS QUESADILLA
GLUTENSİZ LAVAŞ İÇERİSİNDE FERMENTE SOYA PROTEİNİ TEMPEH, SARI KABAK, KAJU MOX, EKŞİ KAJU KREM, AVOKADO VE KIRMIZI LAHANA İLE GLUTENSİZ, PROTEİN DOLU!
